|
||||||||||||
| AKUT HJÄLP | |
| GRATIS SJÄLVHJÄLP | |
| PSYKOLOGINS HISTORIA | |
| PERSPEKTIV | |
| DIAGNOSER | |
| BEHANDLINGAR | |
| FORSKNING | |
| UTBILDNING | |
| LÄNKAR | |
| KONTAKT | |
| OM MIG | |
| Årets Förvillare: Annika Dahlqvist - med rätta! | ||||
| Läser att kostgurun Annika Dahlqvist har blivit utsedd till Årets Förvillare av VOF (Vetenskap och Folkbildning). Detta har orsakat ett sammanbrott hos Annika, som anser sig mobbad. Många av hennes fans känner sig också bestörta. Som forskarstudent vill jag ge min syn på det hela. Först lite bakgrund: Annika förespråkar en diet som heter LCHF (lite kolhydrater, mycket fett). Med andra ord: skippa potatis, pasta, ris, socker och annat högkolhydratigt. Detta menar hon är bättre än en diet som består av att minimera fettintaget. Så långt är det ingen vetenskaplig fara på taket. För rent logiskt sett så går man ner i vikt om man äter mindre kalorier än man bränner, oavsett vilken diet man tillämpar sig av. Och om man äter färre kalorier med sin LCHF kost, så visst, då är det en effektiv dietmetod. Men man skulle alltså lika gärna kunna äta lite fett... eller bara protein, eller något liknande. Lagom av det mesta, borde vara den mest effektiva metoden. I kombination med träning... Hursomhelst, det där får folk flumma om hur mycket de vill. Det är fortfarande ett vetenskapligt faktum att antal konsumerade kalorier minus antal förbrukade kalorier älikamed (=) viktupp/nedgång. Det är ungefär som att filosofera om att meditation är nyttigt för kropp och själ. Må så vara. Det tror jag själv också. Men bara för att man har en stark tro på någonting, så får man inte gå vidare i sina slutsatser, vilket Annika har gjort. Hon har hävdat att LCHF-metoden förebygger massa sjukdomar, däribland cancer, svininfluensan. Det finns inga studier som styrker detta. Istället utgår hon från sin instinkt att så borde vara fallet på grund av att det är nyttigt för kropp och själ. Är det nyttigt för kropp och själ, så borde det förebygga alla sjukdomar. Men det slutsatsen kan man inte dra rent vetenskapligt, och det är där FÖRVILLANDET kommer in. Förvillandet består av att blanda och ge med forskningsrapporter och spekulationer så att den medelmåttige läsaren inte förstår vad som är vetenskap och spekulation. Den medelmåttige läsaren tror då att ALLT är vetenskapligt belagt, vilket naturligtvis inte är fallet. Detta förvillande sker såklart inte medvetet av Annika. I så fall vore hon ett svin, vilket jag inte tror att hon är. Istället är hon förmodligen bara en optimistisk hälsoförespråkare som har hittat en metod hon verkligen tror på, och som också till viss grad säkert är framgångsrikt, precis som meditation eller spikmatta. Så vi ska inte vara för hårda mot Annika. Absolut inte mobba. Inte heller säga att LCHF är kodynga. Men vi ska ifrågasätta vad som har evidens och vad som är spekulation. Det får jag göra dagligen med mina studier (de få stunder jag studerar...). I media:Sydsvenskan Expressen Unt SR Dagbladet SVT Expressen Aftonbladet Bloggare som skriver bra om saken: http://motbilder.se/2009/12/30/fett-doktorn-forvillar-i-tv/ Annikas egen blogg: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/ |
||||
|
||||
|
KOMMENTARER
Postat av: Laila Sjöström
Stå på dig Annika Dahlkvist! Trackback
|
||||
.png){kind=small}
| PRENUMERERA | |
| DELA DENNA SIDA | |
 |
|
| RSS | |
 |
|
| Copyright 2005-2011 Mikael Glännström . . . . . . . |
|